▪ سینه مرغ پخته یک عدد
▪ پیاز خرد شده ۴/۱ لیوان
▪ آبلیمو و نمک و فلفل به مقدار لازم
▪ گشنیز و جعفری خرد شده نصف فنجان
▪ سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
▪ نان مخصوص ساندویچ به مقدار لازم
مواد لازم براي 6 نفر:
گوشت گوساله چرخ کرده 600 گرم
پياز ريز خرد کرده 1 عدد کوچک
قارچ خرد کرده و سرخ شده 150 گرم
جعفري خرد کرده 3 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
رب گوجه فرنگي 1 قاشق چايخوري
آويشن 1 قاشق چايخوري
پنير چدار 70 گرم
تخم مرغ 1 عدد
پودر نان* نصف پيمانه
مواد لازم
مواد لازم لایه اول:
سس مایونز یک فنجان
ساقه خرد شده کرفس یک فنجان
آب لیمو ترش 2 ق. غ
نمک و فلفل به میزان دلخواه
تخم مرغ سفت شده 2 عدد
مرغ پخته خرد شده 50 گرم
مواد لازم لایه دوم:
پنیر خامه ای 100 گرم
گردو خرد شده یک فنجان
زیتون خرد شده 2/1 فنجان
مواد لازم لایه سوم:
ماست خامه ای یک فنجان
کالباس تند خرد شده 150 گرم
پیاز رنده شده 2 ق . غ
سس فلفل قرمز به میزان دلخواه
مواد لازم
▪ یک تن ماهی
▪ سه عدد تخم مرغ
▪ یک فنجان ساقه خرد شده کرفس
▪ یک قاشق غذاخوری سس مایونز
▪ نمک و فلفل
▪ چند ورقه نان تست
▪ یک فنجان گوشت پخته مرغ
▪ یک چهارم فنجان پنیر چدار
▪ یک عدد سیب
▪ نصف فنجان سس گوجه
▪ دو عدد نان لواش
مواد لازم
نان فرانسوي بلند 1 عدد
پنير كرافت شيشه اي 4 قاشق غذاخوري
مايونز 2 قاشق غذاخوري
سس خردل كمي
سس كچاپ كمي
كاهو خرد شده به مقدار لازم
خيارسبز حلقه شده 1 عدد
گوجه فرنگي حلقه شده 1 عدد
زيتون سياه حلقه شده 4 عدد
تخم مرغ آبپز حلقه شده 1 عدد
كالباس مكعبي شده به مقدار لازم
پنير ورقه اي 2 عدد
مواد لازم
▪ نان ورقهای تست
▪ کمی گوشت پخته یا کالباس
▪ یک عدد گلابی
▪ چند ورقه پنیر چدار
▪ کمی کره
▪ دو فنجان آرد
▪ دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر
▪ سهچهارم قاشق چایخوری فلفل
▪ نصف قاشق چایخوری نمک
▪ سه قاشق چایخوری روغن
▪ یک فنجان پنیر چدار
▪ سه چهارم فنجان شیر
مواد لازم :
گل کلم ۴ تکه کوچک
نخود فرنگی ۸ عدد
هویج کوچک ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱ ورقه
کالباس ساده ۲ ورقه ضخیم
نان ساندویچی ۲ تکه
تخم مرغ ۱ عدد
شیر گاو ۲ قاشق چای خوری
روغن آفتابگردان ۱ قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی به مقدار کم
مواد لازم
برای ۶ نفر:
▪ نکته خیلی مهم:
با وجود این که در ظاهر مراحل آماده کردن و پخت این غذا در کمتر از یک ساعت انجام می شود ولی گوشت- چه سفید و چه قرمز- باید حداقل ۴ ساعت خوابانده شود. پس برای این مرحله نیز زمانی از قبل تنظیم کنید.
▪ مرغ بدون استخوان: ۷۰۰ گرم
▪ پیاز: یک عدد کوچک، پوست رنده شده و آب یک عدد لیموترش
▪ روغن زیتون : ۳ قاشق سوپ خوری
▪ مخلوط سبزیجات معطر خشک شامل آویشن
▪ جعفری، ترخون و نعنا: یک قاشق سوپ خوری سرپر
▪ نمک و فلفل: به میزان لازم
مواد لازم:
کلم بروکلی=115 گرم
ژامبون مرغ=50 گرم
پنیر چدار=50 گرم
شیر خشک آماده شده=1و 4/1 لیوان(300 میلی لیتر)
تالیاتلی(نوعی پاستای پهن و نواری شکل)=50 گرم
نمک=بمیزان لازم
تعداد صفحات : 9