loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت
سیرپلو با تره، یک غذای خوش عطر و بوی بهاری

 

سیرپلو یکی از غذاهای فصل بهار است که عطر و طعم دلچسبی دارد. با ما همراه شوید تا طرز تهیه سیرپلو با تره را به شما آموزش دهیم.

سیرپلو با تره

مواد لازم برای تهیه سیرپلو با تره برای 4 نفر

سیر : دو گل
برنج : چهار پیمانه
تره خرد شده : دو لیوان
زعفران : یک قاشق سوپخوری
پیاز : دو عدد
گوشت گوساله خورشی : نیم کیلوگرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم

ته چین هویج، یک ته چین خوشمزه و متفاوت!!

 

ته‌چین یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است. ته چین هویج اندکی با ته چین معمولی که همیشه با مرغ درست می‌کنیم متفاوت است.

ته چین هویج

مواد لازم برای ته چین هویج برای 5 نفر

برنج : 3 پیمانه
هویج : 500 گرم
فیله مرغ : 300 گرم
زعفران دم‌کرده : 2 قاشق سوپخوری
تخم‌ مرغ: 3 عدد
ماست پرچرب : 4 قاشق سوپخوری
پیاز : یک عدد
کره : 50 گرم
دارچین : یک قاشق مرباخوری
زردچوبه : یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن مایع : به میزان لازم

خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی‌های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است.

خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی‌های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است.

طرز تهیه خیار شور با تخم شوید
مواد مورد نیاز

  • خیار 1 کیلوگرم
  • سیر 4 حبه
  • تخم شوید 2 قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری (اختیاری)
  • سرکه سیب 1 فنجان (یا هر سرکه دیگری)
  • آب 1 فنجان
  • نمک ترشی 1.5 قاشق چایخوری
  • شیشه دهن باز 2 عدد متوسط
باقلوای گوشت برای سفره افطار ماه رمضان

 

باقلوای گوشت چون شامل مواد غذایی مقوی است، یکی از بهتری خوراکی ها برای سفره افطار است. برای سفره افطار امروزتان باقلوای گوشت را امتحان کنید.

مواد لازم برای باقلوای گوشت برای سفره افطار :

آرد : سه پیمانه
شیر : یک پیمانه
شکر : یک قاشق غذاخوری
نمک : یک قاشق چای‌خوری
بکینگ‌پودر : دو قاشق چای‌خوری پر
روغن مایع : دو قاشق غذاخوری 
پنیر پیتزا : 100 گرم

 

طرز تهیه توپک های پنیری برای سفره افطار در ماه رمضان
 

به علت عدم نیاز به پخت و یا سرخ کردن، این غذا، غذایی ساده و در عین حال سالم و مناسب برای افطار کردن در ماه رمضان است.

طرز تهیه دستپیچ کرمانشاهی

طرز تهیه دستپیچ کرمانشاهی
قابلمهٔ محتوی دستپیچ‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا سس کاملاً به خورد آن برود؛ پس از آن می‌توانید دستپیچ‌ها را در ظرف مناسب بریزید و سرو کنید.

دستوری جدید و جالب برای درست کردن ماکارونی

دستوری جدید و جالب برای درست کردن ماکارونی
در مرحله بعد سس سفید را روی ماکارونی اضافه کنید. ظرف حاوی ماکارونی را در فر با 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

طرز تهیه پیتزا بادمجان

طرز تهیه پیتزا بادمجان
در نهایت پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. بعد از گذشت 10 تا 15 دقیقه که پنیر پیتزا طلایی شد غذای شما آماده است.

طرز تهیه لازانیا قیفی

طرز تهیه لازانیا قیفی
همانطور كه می بینید با وجود اینكه روی تمام لازانیا با پنیر پوشانده نشده ولی كاملاً لطیف و خوشمزه است و دلیل استفاده از شیر در این لازانیا برای جلوگیری از خشك شدن آن است.

طرز تهیه املتی خوش مزه برای صبحانه

طرز تهیه املتی خوش مزه برای صبحانه

یک املت با کمی پنیر چدار و اسفناج روی آن، کاری می کند فراموش کنید که همیشه مجبور بودید سبزیجاتی که مادرتان به غذای شما اضافه می کرد را بخورید. مزه این املت عالی است و از خوردن آن با پنیر چربی که چربی اضافی به بدنتان نمی رساند لذت می برید. این املت را با کباب ترکی و شیر بادام هم امتحان کنید؛ فوق العاده خوش مزه می شود.

مواد مورد نیاز :
تخم مرغ : ۲ عدد
اسفناج : مقداری
کرده : ۵۰ گرم
روغن زیتون و نمک و فلفل : به مقدار لازم
پنیر چدار : ۱ بسته

طرز تهیه تیرامیسو قهوه و نارگیل

طرز تهیه تیرامیسو قهوه و نارگیل

مواد لازم :

 بیسکوئیت لیدی فینگر  ۱۲ عدد
 زرده تخم مرغ  ۳ عدد
 شکر  نصف لیوان
 پودر نارگیل نصف لیوان
 پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
 قهوه فوری ۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو و شکلات مقدار لازم


طرز تهیه اشکنه گوجه سبز, پخت اشکنه با گوجه سبز


می دانستید غیر از مصرف خام ، می توان یا این میوه بهاری اشكنه خوشمزه ای هم درست كرد ؟
فصل بهار كه می شود ، گوجه سبزهای براق در هر میوه فروشی و سر هر كوی برزن به آدم چشمك می زنند . اما می دانستید غیر از مصرف خام ، می توان یا این میوه بهاری اشكنه خوشمزه ای هم درست كرد؟

کلم برگ

کلم برگ که غنی از ویتامین و آنتی اکسیدان است، ستاره خوراکی های سالم است و می توان آن را به راحتی کباب کرد. کلم برگ با کباب شدن منبع بهتری از ویتامین کا – که برای گردش خون مهم است – می شود. برای درست کردن چیپس کلم برگ، آن را به روغن کانولا، نمک و فلفل آغشته کنید و سپس روی کاغذ روغنی در سینی فر بگذارید و 1 تا 2 دقیقه هر طرف آن را کباب کنید.

ترفندی برای داشتن  سیب زمینی خوشمزه و ترد


بهتره اول سیب زمینی ها رو درشت خرد کنیم. سپس به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدیم. این کار باعث می شود ماده زائد درون سیب زمینی از بین برود. برخی از بیماران که نباید سیب زمینی بخورند ( مثل بیماران دیالیزی که سموم بدن به سختی دفع می شود) دکتر توصیه می کند اگر مایل به خوردن سیب زمینی هستند، اول دقایقی آن را درون آب بگذارند که سموم سیب زمینی دفع شود.

طرز تهیه حلوا زنجبیلی

این حلوا در آذربایجان طرفداران بسیار زیادی دارد. زنجبیل بسیار مقوی و گرم است در نتیجه حلوای زنجبیل میتواند شیرینی خوبی در روزهای سرد سال باشد. زنجبیل تقویت‌ کننده معده و ضدنفخ است و مصرف آن برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید خواهد بود.

تعداد صفحات : 9

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟