طرز تهیه کوکو عدس
توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم . چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد.
مواد لازم :
عدس 100 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد گندم 2 ق غ
ماست 2 ق غ
نمک 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
زردچوبه 1 ق چ
دارچین 1 ق چ
با تهیه این سالاد خوش رنگ و پرخاصیت سفره خود را رنگین کنید.
سیب زمینی آب پزو عدس را با گوشت کوب میزنیم تا له بشه پیاز رو نگینی خیلی ریز خورد میکنیم و بهش اضافه میکنیم ..
این سوپ کمچرب و تند را برای شبهای سرد سال تهیه کرده و با مصرف آن خود را گرم کنید.
این سوپ کمچرب و تند را برای شبهای سرد سال تهیه کرده و با مصرف آن خود را گرم کنید.
مواد لازم:
300 گرم عدس
1/8 قاشق مرباخوری جوش شیرین
روغن 5 قاشق سوپ خوری -
آرد 2 قاشق سوپ خوری -
آب گوشت یا مرغ 8 پیمانه -
پیاز ریز شده 2 قاشق سوپ خوری -
نان چند برش-
نمک و فلفل به مقدار کافی
همه ما عدس پلو خوردیم، هم ساده، هم با کشمش و خرما، هم مدل ترکی با دارچین و پیاز داغ و یا با خیلی خورشهای دیگه. اما این مدلی که من میخوام براتون بنویسم ترکیب یه سری قسمتهای خوب هر کدوم از این عدس پلوهایی هست که خوردیم.