loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت

ژله در طالبي0اشپزي رنگين )

ژله در طالبی یک دسر زیبا و مجلسي برای مهمانی های شما

مواد لازم :

ـ طالبی گرد و سالم ۱ عدد

ـ يك بسته ژله

_ 1/5 الي 2 ليوان آب

_پودر ژله 1 قاشق مربا خوري يا ( يك ورق ژلاتين )

ـ شکر ۱ قاشق

طرز تهیه :

برای انتخاب طالبی باید دقت کنید که کروی و قسمت زیر آن صاف باشد تا وقتی در دیس گذاشته میشود کج نشود .از قسمت بالا با احتیاط دایره کوجکی ایجاد و کارد را از آن قسمت وارد طالبی کرده و به صورت دریچه کوچکی آن را جدا کنید . وبا قاشق تخمه های درون آنرا در آورید .یک بسته ژله را با ۱ قاشق پودر ژله و شکر مخلوط و درآب نيم گرم بريزيد وروي حرارت غير مستقيم آماده كنيد ودرون طالبي بريزيد و در یخچال بگذارید اگر طالبی بزرگ بود مقدار بیشتری پودر ژله بزیزید بایستی ژله بعد ازسرد شدن سفت باشد. بعد از بسته شدن ژله با کارد بزرگی با ایجاد شش یا هشت برش مانند تصویرآنرا باز کنید در هنگام برش دادن طالبی در قسمت انتها به هم متصل باشد و جدا نشود و بعد آنرا با خلال پسته وکنجد و یا خلال بادام و ... تزیین کنید .



ژله در طالبي (آشپزي رنگين ) 

 دسرژله در طالبي (آشپزي رنگين )


ژله در طالبي (آشپزي رنگين ) 

ژله در طالبي(آشپزي رنگين )

 

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟