کوفته قلقلی غذای مناسبی برای ناهار ، شام ، حتی افطار شما می باشد . این غذا فوق العاده آسان میباشد
کوفته ها را می توانید کنار سبزیجاتی همچون سیب زمینی پخته ؛هویج،قارچ،فلفل دلمه ، نخودفرنگی ، ذرت ، شلغم ،کلم پخته ، کدو و….میل کنید .
مواد لازم |
مقدار |
گوشت چرخ کرده مخلوط |
۲۰۰ گرم |
پیاز |
۳عدد |
ادویه (نمک وفلفل ،زردچوبه) |
به مقدار لازم |
تخم مرغ |
۱عدد |
طرز تهیه
در ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده حسابی ورز می دهیم وبعد ادویه وتخم مرغ را اضافه می کنیم .
روغن را در ماهی تابه ریخته و پس از داغ شدن مقداری از موادمان را به اندازه یک فندوق برداشته و در ماهی تابه میریزیم و دونه دونه کوفته قلقلی هایمان را سرخ می کنیم .
وپس از آماده شدن می توانیم کوفته هایمان را کنار انواع سبزیجات پخته میل کنیم .