loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت

مافین-ماربل-7


آرد 8 قاشق غذا خوری
شکر 8 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری اضافه
پودر کاکائو سیاه 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 12 قاشق غذاخوری
شیر یا آب 20 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4 عدد

 

آردتون رو باید دو سه باری الک کنید.
برای این دستور به دو تا کاسه نیاز دارید و موادتون رو باید نصف کنید.
نیمی از آرد و شکر و بکینگ پودر و وانیل رو توی یه کاسه ریخته و ویسک کنید

و نیم دیگه رو به همراه پودر کاکائو و 1 قاشق اضافه شکر مخلوط و ویسک کنید.

مافین-ابلق-2-2-

حالا توی هر کدوم دو تا تخم مرغ و نیمی از شیر و روغن رو بریزید

مافین-ماربل-3-3


در واقع برای هر قسمت مافینتون نیاز به 4 قاشق شکر و 4 قاشق آرد و 6 تا روغن و 10 تا شیر دارید.
و به یه قسمت باید پودر کاکائو و اون یه قاشق شکر رو اضافه کنید.

حسابی مخلوطشون کنید تا یکدست بشند و گلوله ای نداشته باشند.

مافینماربل4-4

حالا توی قالب مافین کپسول بندازید

مافین1-1

و ابتدا مایع سفید رو تا نصف بریزید توی قالبها

مافین-ماربل-5-5

و بعد قسمت کاکائویی رو وسط هر کدوم بریزید و به مدت 20 دقیقه 180 درجه سانتی گراد طبقه وسط.

مافین-ماربل-6-6

حواستون باشه که چکش کنید چون حرارت فرها متفاوته.

مافین-ماربل-7-7


با این مقدار مواد12 عدد مافین خواهید داشت.

مافین-ماربل-1

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟