close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه سوپ زرشک
آخرین مطالب


 اخبار

سازمان سنجش

 اخبار

دانشگاه آزاد

 استخدام های

استان فارس

 نیازمندی های

خبر جنوب


اسلاید شو



اسلاید شو

طرز تهیه سوپ زرشک

  

برای بازدید از کلیه لوازم آشپز خانه اینجا کلیک کنید



طرز تهیه سوپ زرشک

طرز تهیه سوپ زرشک
نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین می‌کنیم .

طرز تهیه سوپ زرشک

طرز تهیه سوپ زرشک
نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین می‌کنیم .

مواد لازم :
سینه مرغ  :    ۳۰۰ گرم
جعفری خردشده :     ۱۵۰ گرم
قارچ خردشده    :  ۱۰۰ گرم
رب گوجه‌فرنگی :     دو قاشق سوپخوری
آرد گندم  :    دو قاشق سوپخوری
آبلیمو :    سه قاشق سوپخوری
زرشک :    ۲۰۰ گرم
پیاز  :   یک عدد
هویج   :  ۱۰۰ گرم
سیب‌زمینی  :   ۸۰ گرم
روغن مایع   ;  نصف پیمانه
نمک و فلفل  :   به میزان لازم

طرز تهیه سوپ زرشک :
پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ می‌‌کنیم. مرغ را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و تفت می‌‌دهیم. آرد را هم مقداری با مواد سرخ کرده داخل آن آب مرغ یا گوشت می‌ریزیم. سپس هویج و سیب‌زمینی را نگینی خرد کرده و داخل آن ریخته و با حرارت ملایم به مدت دو ساعت می‌‌پزیم. بعد قارچ،  نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین می‌کنیم .

مطالب مشابه

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی