loading...
آموزش آشپزی ، دستور تهیه غذا، دستور پخت

همبرگر

 

همبرگر

 

ساندویج همبرگر سویا

 

گوشت کوبیده 250 گرم . سویا خشک نصف لیوان . سیب زمینی 1 عدد . سیر 2-3 حبه

پیاز 1 عدد . آرد نخودچی 1 قاشق . آویشن 1 قاشق . نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه : سویا را 30 دقیقه در آب یا شیر قرار دهید سپس خوب آبکشی کنید و با فشار دست آب اضافی اش را بگیرید و به همراه گوشت 2 بار چرخ کنید.

 

در دور دوم چرخ کردن سیر ، پیاز و سیب زمینی را نیز با آن چرخ نمائید ، در پایان آرد نخودچی ، آویشن ، نمک و فلفل را به آن افزوده و به صورت گرد در اورده و در روغن سرخ کنید یا کباب نمائید.

 

پس از آماده شدن همبرگر آن را با نان همبرگر ، سالاد ، سیب زمینی و سس قرمز یا سفید سرو نمائید ، البته مواد همراه همبرگر بر حسب سلیقه افراد متفاوت میباشد.

 

توجه : بدلیل چرخ کردن نیازی به ورز دادن گوشت نیست ، استفاده از آویشن نیز به دلخواه میباشد ، بجای ارد نخودچی از آرد سفید هم میتوانید استفاده کنید.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟